Coffee Press: มันทำงานอย่างไร?
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาผู้ต่ำต้อย กดกาแฟ ได้นำบางสิ่งบางอย่างจากเบาะหลังไปใช้กับเครื่องจักรที่แปลกและยอดเยี่ยมซึ่งตอนนี้กลายเป็นลวดเย็บกระดาษในครัวเรือน คุณต้องการบางสิ่งที่จะทำให้คุณเป็นถ้วยกาแฟที่โดดเด่นดังนั้นคุณจึงสร้างเส้นตรงตามสัญชาตญาณสำหรับสิ่งที่ดูซับซ้อนและมีราคาแพงที่สุด
แต่สิ่งที่หลายคนไม่ทราบก็คือหากคุณทำให้ถูกต้องด้วยคุณภาพ สื่อมวลชนฝรั่งเศส (aka ร้านกาแฟ) คุณอาจประหลาดใจกับผลลัพธ์ จากข้อเท็จจริงที่ว่าสิ่งเหล่านี้ได้รับการทดลองทดสอบและเชื่อถือมาหลายชั่วอายุคนจึงเป็นเหตุผลว่าพวกเขามีมากกว่าความสามารถในการทำงานให้สำเร็จ
เป็นเพียงกรณีของการทำให้งานสำเร็จลุล่วงซึ่งทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับคุณ
กดกาแฟ: เรียบง่ายบริสุทธิ์
เมื่อคุณคิดถึงเรื่องนี้ French Press แสดงให้เห็นถึงแนวทางที่ง่ายที่สุดในการผลิตกาแฟคุณภาพเยี่ยม มีความซับซ้อนและซับซ้อนน้อยกว่าวิธีอื่น ๆ ส่วนใหญ่ในขณะเดียวกันก็ให้การชงที่มีรสชาติเต็มที่และมีความหวานลึก กากกาแฟจะถูกทำให้เปียกก่อนน้ำจะถูกเติมและสิ่งทั้งหมดจะถูกกรองโดยสรุปโดยใช้การกระทำ 'กด'
แล้วทำไมกาแฟบางตัวที่ออกมาจากก กดกาแฟ รสชาติดีกว่าคนอื่นมาก?
ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเทคนิค - สิ่งที่ตรงกันข้ามคือเพียงแค่โยนมันเข้าด้วยกันและหวังว่าจะได้สิ่งที่ดีที่สุด แต่ถ้าอยากเห็นและสัมผัสกาแฟแบบก กดฝรั่งเศส สามารถผลิตได้เพียงดำเนินการตาม 6 ขั้นตอนต่อไปนี้:
- ก่อนอื่นคุณจะต้องมีกากกาแฟที่ค่อนข้างหยาบ ตามหลักการแล้วจะต้องไม่เล็กไปกว่าผลึกเกลือหยาบมิฉะนั้นคุณจะเสี่ยงต่อผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่ไม่พึงประสงค์อย่างทั่วถึง มีการลองผิดลองถูกในระดับหนึ่งในเรื่องของขนาดการบดในอุดมคติ - พยายามต่อไปจนกว่าคุณจะพบสิ่งที่เหมาะกับเพดานปากของคุณมากที่สุด
- ในแง่ของปริมาณคุณควรดูที่ไหนสักแห่งในพื้นที่ 70 กรัมของกากกาแฟสำหรับน้ำทุกลิตร อีกครั้งมันขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวดังนั้นจึงไม่มีสิ่งที่เรียกว่าการใช้มากเกินไปหรือน้อยเกินไป ใช้ค่านี้เป็นค่าเฉลี่ยที่ค่อนข้างดีในการเริ่มต้นก่อนที่จะเพิ่มหรือลดปริมาณตามนั้น
- คุณภาพของน้ำเป็นสิ่งสำคัญดังนั้นคุณควรพิจารณากรองก่อน อย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องกังวลมากเกินไปเกี่ยวกับอุณหภูมิของน้ำเพียงแค่ปล่อยให้น้ำเดือดประมาณ 20 ถึง 30 วินาทีก่อนที่จะเทลงบนพื้นโดยตรง หากคุณกำลังชงกาแฟคั่วเข้มหรือดีแคฟอาจให้เวลาเพิ่มอีก 30 วินาที
- คุณสามารถเติมน้ำทั้งหมดในครั้งเดียวหรือครั้งละเล็กน้อย - จริงๆแล้วมันไม่ได้สร้างความแตกต่างใด ๆ แต่อะไร ทำ สร้างความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือเวลา โดยทั่วไปขอแนะนำให้คุณให้เวลาประมาณ 3 ถึง 4 นาทีก่อนที่จะเข้าสู่ขั้นตอนต่อไป อย่างไรก็ตามในทางปฏิบัติคุณอาจพบว่าผลลัพธ์จะดีกว่ามากหากคุณให้เวลาประมาณ 6 ถึง 8 นาที อย่าลังเลที่จะลองทั้งสองอย่าง แต่มีโอกาสที่คุณจะไปในภายหลังทุกครั้ง
- เมื่อครบรอบการต้มเบียร์แล้วคุณจะต้องยุ่งกับลูกสูบ สิ่งสำคัญคือต้องใช้เวลาของคุณและทำอย่างนุ่มนวลแทนที่จะรีบเร่งและเสี่ยงต่อการทำให้เบียร์เสียทั้งหมด นอกจากนี้คุณภาพของ กดฝรั่งเศส คุณใช้ในการทำงานให้เสร็จก็จะสร้างความแตกต่างอย่างมากในส่วนนี้ของกระบวนการ นอกจากนี้สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องทำในขั้นตอนนี้คือการปั่นกากกาแฟ - พวกเขาได้มอบสิ่งดีๆให้คุณไปหมดแล้วและตอนนี้มี แต่จะทำให้กาแฟขมและไม่เป็นที่พอใจ
- สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุดหากคุณต้องการให้แน่ใจว่าทุกถ้วยที่คุณรินมีคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอให้รินกาแฟทุกหยดสุดท้ายออกจาก กดฝรั่งเศส ในครั้งเดียว เหตุผลก็คือในขณะที่ผลกระทบอาจค่อนข้างน้อย แต่การปล่อยให้ของเหลวสัมผัสกับกากกาแฟที่ด้านล่างย่อมนำไปสู่การต้มเบียร์จำนวนหนึ่งอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
ที่ร้านกาแฟออนไลน์ของ Hayman คุณจะพบกาแฟชนิดพิเศษที่คั่วสดชั้นนำเช่นกาแฟจาเมกาบลูเมาน์เทนกาแฟโคน่าที่ดีที่สุดในฮาวายและเมล็ดกาแฟเกอิชาปานามาซึ่งเหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณชงด้วย เครื่องชงกาแฟ - คลิกที่นี่เพื่อสั่งซื้อวันนี้เรามีบริการจัดส่งฟรีทั่วโลก!
