โคนาคอฟฟี่หรือโคน่าคอฟฟี่? เครื่องชงกาแฟกับกาแฟฮาวายที่ดีที่สุด | อัปเดตปี 2023
หากคำศัพท์และศัพท์เฉพาะเกี่ยวกับกาแฟยังไม่ซับซ้อนพอในปี 2023 ก็ยังมีคำที่มีความหมายซ้ำซ้อนอีกมากมาย หรืออย่างน้อย คำที่ฟังดูเหมือนกันแต่แท้จริงแล้วหมายถึงสองสิ่งที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง
ตัวอย่างหนึ่งคือ โคน่าคอฟฟี่ และ กาแฟโคน่า. ตามการสะกดคำ คำเหล่านี้ฟังดูเหมือนกันเมื่อพูด แต่ถ้าถามจริง. กาแฟพิเศษ ผู้เชี่ยวชาญสำหรับความคิดของพวกเขาในเรื่องใดเรื่องหนึ่ง คุณจะต้องระบุให้เฉพาะเจาะจงหรืออธิบายให้มากขึ้นอีกหน่อย เหตุผลก็คือ ในขณะที่ หนึ่ง หมายถึงอาจเป็น กาแฟที่ดีที่สุดในโลกอีกอันเป็นเครื่องชงกาแฟยอดนิยม
เครื่องชงกาแฟสูญญากาศ Cona
ก่อนอื่น ผู้ที่คิดว่าเครื่องชงกาแฟทุกเครื่องเหมือนกันโดยพื้นฐานแล้วจะต้องลองใช้เครื่องชงกาแฟสุญญากาศแบบแก้วเป็นการส่วนตัว แม้ว่าหลักการพื้นฐานของกาแฟจะยังคงเหมือนเดิมอยู่เสมอ โดยการผสมของเหลวเข้ากับรสชาติภายในเมล็ดกาแฟ/กากกาแฟ แต่เครื่องชงกาแฟแบบสุญญากาศแบบแก้ว (หรือมักเรียกว่า Cona Coffee) มักกล่าวกันว่าเป็นคุณปู่ของพวกเขาทั้งหมด
เนื่องจากเป็นไปตามกฎหลักสองข้อในการเตรียมการ กาแฟรสเลิศ – น้ำจะถูกเทลงบนพื้นดินก่อนที่จะถึงจุดเดือด และจะถูกดึงลงบนพื้นดินเพียงครั้งเดียว เนื่องจากอุณหภูมิไม่เคยปล่อยให้สูงเกินไป (ตามหลักการแล้วไม่ควรสูงเกิน 92-96°C / 198°-205°F) รสขมที่เกี่ยวข้องกับกาแฟคุณภาพต่ำจะถูกหลีกเลี่ยง เนื่องจากไม่เกิดปฏิกิริยาทางเคมีที่จำเป็น อีกทั้งความจริงที่ว่าระบบนี้ทำจากแก้ว หมายความว่ารสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบจากตัวเครื่องที่เป็นพลาสติกหรือโลหะตามปกติ
เป็นประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสที่หลายคนสาบาน กาแฟจะถูกบดและวางลงในภาชนะด้านบน หลังจากนั้นจึงเติมน้ำอุ่นที่เตรียมไว้ลงไปที่ด้านล่าง จากนั้นจึงใช้แหล่งความร้อนหรือตะเกียงวิญญาณเพื่อทำให้น้ำร้อน หลังจากนั้นจึงวางกรวยลงในชาม จากนั้นความอัศจรรย์ที่แท้จริงก็เกิดขึ้น - ของเหลวที่ท้าทายแรงโน้มถ่วงในการแสดงบัลเลต์กลั่นเบียร์แบบที่คนชอบสะกดจิต เมื่อเสร็จสิ้นทั้งหมด กรวยจะถูกเอาออก เทกาแฟลงไป และพบกับความแตกต่าง
จริงๆ แล้วมันผลิตกาแฟชั้นเยี่ยมได้จริงๆ! หรือควรจะเป็น XNUMX-XNUMX ถ้วยในแต่ละรอบ
กาแฟโคน่า
สำหรับคู่หูที่ฟังดูคล้ายกัน กาแฟโคน่า เป็นหนึ่งในกาแฟที่มีชื่อเสียงและได้รับการยกย่องมากที่สุดในโลก ซึ่งปลูกเฉพาะในบริเวณภูเขาไฟสองแห่งบนเกาะใหญ่ของฮาวาย ดินและสภาพอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ตั้งอยู่บนเนินภูเขาไฟ XNUMX ลูก ทำให้เกิดความโดดเด่นเช่นนี้ กาแฟฮาวาย นั่นคือทั้งแน่แท้และไม่เหมือนใคร หายากพิเศษและมั่นใจราคาแพง - ดีที่สุด กาแฟ Kona ฮาวายผลิตผลเป็นทางเลือกของนักเลงที่แท้จริง
แต่ไม่ใช่แค่สภาพการเจริญเติบโตเท่านั้นที่ส่งผลต่อถ้วยที่คุณจะไม่มีวันลืมเลือน มีวิธีการเลือกและแปรรูปที่ใช้แรงงานเข้มข้นซึ่งผู้ปลูกที่ดีที่สุดได้ปฏิบัติตามมาหลายชั่วอายุคน กาแฟโคน่า ฮาวายผลิต ไม่ใช่สิ่งที่คุณสามารถรวมเข้าด้วยกันได้ – ต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดมากตั้งแต่เมล็ดจนถึงถ้วยเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีที่สุด เมล็ดกาแฟ Kona.
มีเหตุผลห้าประการที่ทำให้สภาพธรรมชาติบนเนินภูเขาไฟเหล่านี้สร้างสภาพแวดล้อมการปลูกกาแฟที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ซึ่ง ได้แก่ :
- มีแสงแดดส่องถึงมาก โดยมีอุณหภูมิค่อนข้างคงที่ในบริเวณ 71°C (22°F)
- ร่มเงาและเมฆปกคลุมในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อป้องกันความเสียหายจากแสงแดดโดยตรง
- ระดับความสูงของภูมิภาค (ประมาณ 2,950 ฟุต / 900 เมตร) สร้างความแตกต่างอย่างมากให้กับ เมล็ดกาแฟฮาวาย
- ปริมาณน้ำฝนมีความใจกว้างและสม่ำเสมอแม้ว่าจะไม่สามารถเอาชนะได้
- ดินภูเขาไฟตามธรรมชาติมีการระบายน้ำที่ดีเยี่ยมเพื่อปกป้องรากต้นไม้
รวบรวมทั้งหมดข้างต้นเข้าด้วยกันและคุณก็มีสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับความสมบูรณ์แบบไม่แพ้กัน กาแฟฮาวาย. ที่สุด กาแฟ Kona ฮาวายอาจจะไม่ได้ราคาถูก แต่มีเหตุผลดีๆ มากมายสำหรับเรื่องนี้
ก่อนอื่นดีที่สุด เมล็ดกาแฟ Kona มีการผลิตเป็นชุดค่อนข้างน้อยเท่านั้น ไม่มีอะไรให้ทำมากนัก ดังนั้นมันจึงน่าทึ่งมาก กาแฟฮาวาย มีแนวโน้มที่จะได้ราคาสูง ยิ่งไปกว่านั้น กระบวนการหยิบและการผลิตยังใช้เวลานานและใช้แรงงานเข้มข้น ซึ่งส่งผลให้ราคาซื้อขั้นสุดท้ายสูงขึ้นอีกครั้ง สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด มีความจริงที่ว่ากาแฟ Kona ที่ดีที่สุดนั้นเป็นเพียงหนึ่งในกาแฟที่อร่อยที่สุดที่คุณมีโอกาสได้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะราคาใดก็ตาม
อย่างที่คุณเห็นคำที่คล้ายกันมากซึ่งมีสองความหมายที่แตกต่างกันมาก แต่ถ้าคุณถามเราทั้งสองอย่าง โคน่าคอฟฟี่ และ กาแฟโคน่า คุ้มเกินคุ้มที่จะลองดูด้วยตัวคุณเอง!
ตอนนี้คุณสามารถสั่งซื้อเมล็ดกาแฟ Kona ที่ดีที่สุดได้จากร้านกาแฟออนไลน์ของ Hayman Hayman ให้บริการกาแฟ Hawaiian Kona ในรูปแบบเมล็ดกาแฟดิบ (เช่น เมล็ดกาแฟดิบสำหรับการคั่วเองที่บ้าน), กาแฟเมล็ดเต็มคั่ว, กาแฟบดคั่ว, แคปซูลที่เข้ากันได้กับ Nespresso ®* และพ็อดกาแฟที่เข้ากันได้กับเครื่องชงกาแฟ Keurig K Cup (รวมถึงรุ่น Keurig 2.0 )** - คลิกที่นี่เพื่อสั่งซื้อตอนนี้เราเสนอการจัดส่งฟรีทั่วโลกสำหรับการซื้อทั้งหมด!
* Nespresso®เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของSociété des Produits Nestlé SA ซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับ Hayman ® ฝักเอสเปรสโซของเราไม่ได้สร้างหรือจำหน่ายโดยNespresso®
** Keurig และ K-Cup เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของ Keurig Green Mountain, Inc. ไม่เกี่ยวข้องกับ Hayman® ฝักของเราไม่ได้สร้างหรือจำหน่ายโดย Keurig®
