ทำไมกาแฟโคน่าจึงได้รับการยกย่องมาก?
กาแฟ Kona อาจเป็นที่รู้จักกันดีที่สุด กาแฟพิเศษ มาจากทวีปอเมริกา ชื่อเสียงของที่นี่แทบจะเป็นตำนานเลยทีเดียว โคนาไม่เพียงแต่หาได้ยาก แต่ยังขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพอันน่าทึ่งอีกด้วย ผู้ที่ชื่นชอบจะเดินทางไกลถึงฮาวายเพื่อลิ้มรสชาติเบียร์อันเป็นเอกลักษณ์นี้จากแหล่งกำเนิด โชคดีที่คุณไม่จำเป็นต้องเดินทางไปถึงหมู่เกาะแปซิฟิกก็สามารถเพลิดเพลินกับโคนาได้
เป็นส่วนหนึ่งของการคัดเลือกของ Hayman กาแฟพิเศษ คอลเลกชัน Kona มีจำหน่ายตลอดทั้งปี เพลิดเพลินกับสิ่งนี้ กาแฟพิเศษ ไม่เคยง่ายอย่างนี้มาก่อน ตอนนี้ มาตอบคำถามเร่งด่วนที่สุดกัน: ทำไม กาแฟ Kona ที่ดีที่สุดในฮาวาย ผลิตให้ได้รับการยกย่องมากขนาดนั้นเลยเหรอ?
แหล่งกำเนิดกาแฟโคน่าฮาวาย
โคนาเป็นเขตหนึ่งบนเกาะบิ๊กไอส์แลนด์ของฮาวาย มองเห็นชายฝั่งตะวันตกของเกาะ ซึ่งเป็นพื้นที่ที่รู้จักกันในชื่อ "ด้านแห้งแล้ง" ของฮาวาย เนินภูเขาไฟเมานาโลอาและฮัวลาไล เป็นแหล่งดินที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยแร่ธาตุและตั้งอยู่บนที่สูง แต่ยังคงสภาพเป็นดินที่ท้าทายสำหรับการเพาะปลูกกาแฟในภูมิภาคนี้
บาทหลวงซามูเอล รักเกิลส์ นำเมล็ดกาแฟมาสู่เกาะแห่งนี้เป็นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1828 ต่อมาเฮนรี นิโคลัส กรีนเวลล์ พ่อค้าชาวอังกฤษ ได้พัฒนาอุตสาหกรรมนี้ขึ้นมา ต่อมาในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 เกษตรกรชาวญี่ปุ่นได้เข้ามาครอบครองพื้นที่ และต่อมาก็มีเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟฝีมือดีจากทั่วโลกเข้าร่วมด้วย ไม่นานนัก ก็เป็นที่ประจักษ์ชัดว่าแถบกาแฟโคนาคือแหล่งผลิตเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง ปัจจุบัน ด้วยกฎระเบียบที่เข้มงวด โคนาจึงกลายเป็นสัญลักษณ์แห่งคุณภาพ และได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในสายพันธุ์กาแฟที่ดีที่สุดในโลก
เมล็ดกาแฟโคน่า
กาแฟ Kona ผลิตจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูง ซึ่งเป็นพันธุ์ที่เจริญเติบโตได้ดีในที่สูงและได้ร่มเงา ด้วยระดับความสูงระหว่าง 550 ถึง 700 เมตร ประกอบกับดินภูเขาไฟที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ ช่วยให้พืชให้ผลผลิตเมล็ดกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้น
เมื่อสุกเต็มที่ เชอร์รี่จะถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือ และแยกเมล็ดออกจากเนื้อด้วยเครื่องจักร เมล็ดเชอร์รี่จะหมักตามธรรมชาติก่อนนำไปล้างและตากให้แห้งในที่ร่ม ป้องกันแสงแดดโดยตรงและฝนที่ตกบ่อยครั้งอันเป็นเอกลักษณ์ของโคน่า จากนั้นเมล็ดเชอร์รี่จะถูกคัดแยกด้วยมืออย่างพิถีพิถันตามขนาดและรูปร่าง เพื่อสร้างเมล็ดเชอร์รี่หลากหลายเกรดตามสไตล์ที่เป็นที่รู้จัก
รสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟโคน่า
กาแฟโคน่าเป็นกาแฟที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ความหายากของกาแฟไม่ใช่เหตุผลเดียวที่ทำให้กาแฟโคน่าได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบ กาแฟโคน่ามีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้กาแฟโคน่าเป็นที่ชื่นชอบของผู้เชี่ยวชาญหลายคน
เมื่อได้กลิ่นกาแฟโคน่า กลิ่นแรกจะหอมหวานของเบอร์รี่สีแดงและช็อกโกแลตนม กลิ่นคาราเมลยังคงติดจมูก ชวนให้นึกถึงน้ำตาลทรายแดง ผสานกับกลิ่นถั่วคั่ว เมื่อสัมผัสลิ้น สัมผัสได้ถึงรสชาติกาแฟที่เข้มข้น เนียนนุ่ม นุ่มละมุนตั้งแต่ต้นจนจบ พร้อมรสชาติที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลายอย่างอ่อนโยน เหนือสิ่งอื่นใด กาแฟพิเศษ กาแฟโคน่ามีหลากหลายสายพันธุ์ ถือเป็นกาแฟที่ดื่มง่ายที่สุดสำหรับนักชิมทั้งผู้มีประสบการณ์และผู้ที่ดื่มกาแฟทั่วไป
ลองชิมกาแฟโคน่าที่ดีที่สุดวันนี้
กาแฟ Kona เป็นของขวัญจากฮาวายสู่โลก กาแฟรสชาติเยี่ยมนี้เกิดจากลาวาที่แข็งตัวและเถ้าภูเขาไฟ พิสูจน์ให้เห็นว่ากาแฟที่น่าตื่นเต้นที่สุดมาจากสถานที่ที่สวยงามที่สุด ได้รับการยกย่องอย่างถูกต้องว่าเป็นหนึ่งใน เมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดในโลก.
At เฮย์แมนคอฟฟี่เรามีความภูมิใจที่จะนำเสนอกาแฟโคน่าฮาวายที่ได้รับการรับรองในรูปแบบต่างๆ รวมถึง ถั่วทั้งเมล็ดกาแฟบด และ ฝักกาแฟ or กาแฟสำเร็จรูป ใช้งานได้กับระบบหลักๆ ทั้งหมด ค้นพบผลิตภัณฑ์ของเราและเพิ่มกาแฟโคน่าลงใน สมัครสมาชิกกาแฟ ในวันนี้
