ยกระดับคอร์สสุดท้าย: กาแฟพิเศษสำหรับมื้ออาหารชั้นเลิศ

ร้านอาหารชั้นเลิศยกระดับมื้ออาหารให้กลายเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แท้จริง ประสบการณ์ที่สัมผัสได้ถึงทุกประสาทสัมผัส ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก รวมถึงร้านอาหารมิชลิน ขึ้นชื่อในด้านการเสนออาหารที่หรูหราและชวนคิด ชิมเมนู ด้วยการเตรียมอาหารที่ท้าทายต่อรูปลักษณ์และรสชาติของอาหาร เมนูพิเศษเหล่านี้มักจะจบลงด้วย กาแฟพิเศษ — และกาแฟก็อยู่ในระดับเดียวกับเมนูที่เปลี่ยนแปลงชีวิตอื่นๆ

ร้านอาหารมิชลินสตาร์เสิร์ฟกาแฟประเภทไหน มาดูกัน 3 ประเภท ร้านอาหารรสเลิศ การให้บริการบางส่วนของ เมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดในโลก.

อีเลเว่น เมดิสัน พาร์ค นิวยอร์ก

ร้านอาหาร Eleven Madison Park ในนิวยอร์ก ได้รับการโหวตให้เป็นร้านอาหารอันดับหนึ่งของโลกในปี 2017 และยังคงเป็นหนึ่งในศูนย์รวมอาหารสุดพิเศษที่สุดในเมืองบิ๊กแอปเปิลแห่งนี้

ร้านอาหารมิชลินสตาร์แห่งนี้ขึ้นชื่อในเรื่องอาหารที่หรูหราแต่เรียบง่าย และใส่ใจในรายละเอียดอย่างพิถีพิถัน เมื่อพูดถึงกาแฟ พวกเขาได้ทดลองกาแฟที่มีกลิ่นหอมที่สุด แต่ผู้ก่อตั้งอย่าง Will Guidara และ Daniel Humm แสดงให้เห็นว่าพวกเขาชอบกาแฟโคลอมเบียมากกว่า กาแฟที่ปลูกในระดับความสูงระหว่าง 1400-1900 เมตรนี้มาจากฟาร์มเล็กๆ หลายแห่งในประเทศอเมริกาใต้แห่งนี้

กาแฟที่ต้องลอง: โคลอมเบีย Manos Juntas

มิราซูร์ ประเทศฝรั่งเศส

เชฟชาวอาร์เจนตินา Mauro Colagreco เป็นผู้อยู่เบื้องหลังร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2019: Mirazur ร้านอาหารแห่งนี้เป็นอัญมณีที่ตั้งตระหง่านอยู่บนเกาะ Cote d'Azur โดยนำเสนอเมนูชิมอาหารตามฤดูกาลที่มีรสชาติเหมือนทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ความยั่งยืนเป็นคุณลักษณะสำคัญของโปรแกรมอาหารและเครื่องดื่มของร้านอาหารแห่งนี้ และเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมในการคิดด้านสิ่งแวดล้อมที่มีจริยธรรม

ที่น่าสนใจคือ เมื่อพูดถึงกาแฟ Mirazur ขึ้นชื่อเรื่องการคัดสรรเมล็ดกาแฟจากมุมที่ห่างไกลที่สุดของโลก ในปี 2018 เมนูเริ่มมีเมล็ดกาแฟหลากหลายชนิด กาแฟโคน่าฮาวายเอี้ยน เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์การทำอาหารของพวกเขา

กาแฟที่ต้องลอง: กาแฟฮาวายโคน่า

Alain Ducasse มีตัวตนอยู่ทั่วโลก

เชฟชาวฝรั่งเศสมีชื่อเสียงในเรื่องการสะสม มิชลินสตาร์เชฟ Alain Ducasse มีชื่อเสียงระดับโลกและเป็นหนึ่งในเชฟที่ขึ้นชื่อในร้านอาหารชั้นนำมากมาย โดยมีร้านอาหารกว่า 33 แห่งทั่วโลก เชฟ Ducasse ได้สร้างอาณาจักรร้านอาหารชั้นเลิศที่เน้นความเหนือกาลเวลา

เชฟดูคาสได้ขยายธุรกิจการทำอาหารของเขาให้กว้างไกลกว่าแค่การรับประทานอาหารชั้นดี โดยเพิ่มช็อกโกแลตและกาแฟเข้าไปในผลงานของเขา โปรแกรมกาแฟของ Alain Ducasse นำเสนอกาแฟพิเศษหลากหลายชนิด ซึ่ง เอธิโอเปีย Yirgacheffe โดดเด่นมาก พวกเขาแนะนำให้ชงกาแฟที่มีกลิ่นหอมหวานนี้ กาแฟพิเศษ ด้วยเครื่องชงกาแฟแบบกรองเพื่อรักษากลิ่นหอมดอกไม้อันละเอียดอ่อน

กาแฟที่ต้องลอง: เอธิโอเปีย Yirgacheffe

Fine Dining จบลงด้วย Fine Coffee

ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ทั่วโลกตระหนักดีว่าคุณภาพของวัตถุดิบเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการออกแบบเมนู กฎเดียวกันนี้ยังใช้ได้กับกาแฟที่คัดสรรมาด้วย

โชคดีที่คุณไม่จำเป็นต้องจองโต๊ะที่ มิชลินสตาร์ ร้านอาหารให้เพลิดเพลิน กาแฟที่ดีที่สุดในโลก. เฮย์แมน นำคั่วสดมาให้คุณ กาแฟพิเศษ ในรูปแบบการนำเสนอที่หลากหลาย เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับกาแฟชั้นดีที่บ้าน ไม่ว่าจะดื่มเพียวๆ หรือทานคู่กับขนมหวานระดับมิชลินสตาร์ กาแฟจะมอบความสุขให้กับมื้ออาหารของคุณและจะเติมเต็มเวลาของคุณบนโต๊ะอาหารอย่างแน่นอน