เครื่องบดกาแฟ: อาวุธที่สำคัญที่สุดในคลังแสงของคุณ

เครื่องบดกาแฟ

อาจเป็นเรื่องง่ายที่จะมองข้ามความสำคัญของการมีความสามารถอย่างจริงจัง เครื่องบดกาแฟ. ด้วยอุปกรณ์แปลก ๆ และยอดเยี่ยมที่มีให้สำหรับการชงกาแฟในปัจจุบันเครื่องบดที่ต่ำต้อยมักจะนั่งอยู่ด้านหลังที่ห่างไกล

แต่สิ่งที่หลายคน (ถ้าไม่ใช่ส่วนใหญ่) ไม่ทราบก็คือเครื่องบดกาแฟที่ดีนั้นเป็นอาวุธที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในคลังแสงสำหรับเครื่องชงกาแฟของคุณ พูดง่ายๆคือไม่มีอะไรที่คุณสามารถทำได้เพื่อชดเชยกาแฟที่บดไม่ดีหากคุณไม่บดเมล็ดกาแฟอย่างถูกต้องตั้งแต่แรก

หากคุณจริงจังกับการชงกาแฟคุณภาพระดับบาริสต้าที่บ้านทุกอย่างเริ่มต้นด้วยกาแฟชั้นเยี่ยมและรสชาติดี เครื่องบดกาแฟ.

คุณควรเลือกเครื่องบดกาแฟประเภทใดความชอบส่วนบุคคลมีบทบาท มีประโยชน์และข้อเสียสำหรับเครื่องบดกาแฟไฟฟ้าและเครื่องบดกาแฟแบบใช้มือ แต่ท้ายที่สุดแล้วมันก็ขึ้นอยู่กับว่าทั้งสองแบบใดที่ดีที่สุดสำหรับคุณ

เครื่องบดกาแฟแบบใช้มือ

เครื่องบดกาแฟเสี้ยนแบบดั้งเดิมมีมานานหลายศตวรรษแล้ว ได้รับการออกแบบมาในรูปทรงขนาดและการกำหนดค่าที่แปลกประหลาดและยอดเยี่ยมโดยมีวัตถุประสงค์เหมือนกันเสมอนั่นคือการบดเมล็ดถั่วให้กลายเป็นพื้นที่ที่สอดคล้องกันเมื่อหมุนข้อเหวี่ยง

แม้ในปัจจุบันความสม่ำเสมอยังคงเป็นข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของไฟล์ เครื่องบดกาแฟด้วยตนเอง. ไม่มีเครื่องบดไฟฟ้าราคาประหยัดในตลาดที่สามารถแข่งขันกับความสม่ำเสมอที่ไร้ที่ติหรือการควบคุมที่คุณสามารถใช้กับเครื่องบดแบบแมนนวลที่เหมาะสมได้ ดังนั้นสำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟ มาก อย่างจริงจังไม่มีทางเลือกอื่นจริงๆ

ในทางกลับกันเครื่องเจียรมือต้องการจาระบีข้อศอกจำนวนเล็กน้อยในการใช้งานแม้ว่ากระบวนการนี้จะไม่ได้ใช้แรงงานมากเป็นพิเศษ

เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า

ด้วยเครื่องบดกาแฟไฟฟ้า คุณเพียงกดปุ่ม จากนั้นใบมีดหรือเฟืองจะทำงานแทนคุณ มีตัวเลือกให้เลือกมากมาย - ทุกอย่างตั้งแต่เครื่องบดแบบใช้แบตเตอรี่ธรรมดา €20 ไปจนถึงเครื่องบดสำหรับใช้ในบ้าน Mahlkoenig X54 ที่โดดเด่น

ในแง่ของความสะดวกและการใช้งานจริงไม่มีอะไรดีไปกว่าเครื่องบดกาแฟไฟฟ้าที่ดี แต่ในขณะเดียวกันบางคนอาจโต้แย้งว่าพวกเขาไม่ได้ขีดข่วนเสมอไปในกรณีที่เกี่ยวข้องกับความสม่ำเสมอนั่นคือเครื่องบดใบมีด

วิธีการทำงานของเครื่องบดไฟฟ้าโดยปกติจะพิจารณาจากคุณภาพของอุปกรณ์และกลไกการทำงาน - ใบมีดส่วนใหญ่จะใช้ใบมีดแม้ว่าบางเครื่องจะใช้ระบบเสี้ยนซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าเนื่องจากมีกากกาแฟที่มีความสม่ำเสมอมากกว่า

ทางเลือกหรือการประนีประนอม?

ความจริงก็คือคนส่วนใหญ่ไม่สามารถแยกความแตกต่างระหว่างกาแฟสองถ้วยที่ชงโดยใช้เครื่องบดประเภทต่างๆ คุณต้องเป็นนักเลงที่จริงจัง (และค่อนข้างเลือกข้าง) เพื่อตรวจจับความแตกต่างที่แท้จริงของกาแฟที่ได้

ไม่ว่าในกรณีใดไม่มีตัวเลือกที่ 'ดีกว่า' หรือ 'แย่ลง' โดยสิ้นเชิงเนื่องจากขึ้นอยู่กับคุณภาพของเครื่องและวิธีการใช้งานของคุณ ไม่ต้องพูดถึงคุณภาพของเมล็ดกาแฟที่คุณซื้อและวิธีที่คุณนำมาใช้

การชงกาแฟที่โดดเด่นเป็นไปได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยเครื่องบดกาแฟทั้งแบบไฟฟ้าและแบบใช้มือดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับคุณทั้งหมด!

ที่ร้านกาแฟออนไลน์ของ Hayman คุณจะพบเมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดในโลกรวมถึงกาแฟจาเมกา Blue Mountain ในตำนานกาแฟ Kona ที่ดีที่สุดในฮาวายและเมล็ดกาแฟปานามา Geisha (เรียกอีกอย่างว่ากาแฟ Gesha) กาแฟรสเลิศเหล่านี้มีให้เลือกเป็นเมล็ดกาแฟสีเขียว (สำหรับการคั่วที่บ้าน), กาแฟเมล็ดเต็มเมล็ดคั่ว, กาแฟบดที่ดีที่สุด, พ็อดที่เข้ากันได้กับ Nespresso®* และฝักกาแฟที่เข้ากันได้กับเครื่องชงกาแฟ Keurig K Cup (รวมถึงรุ่น Keurig 2.0)** คลิกที่นี่ สั่งซื้อวันนี้และเพลิดเพลินกับการจัดส่งฟรีทั่วโลก!

 

* Nespresso®เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของSociété des Produits Nestlé SA ซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับHayman® ฝักเอสเปรสโซของเราไม่ได้สร้างหรือจำหน่ายโดยNespresso®

** Keurig และ K-Cup เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของ Keurig Green Mountain, Inc. ซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับ Hayman® ฝักของเราไม่ได้สร้างหรือจำหน่ายโดย Keurig®