วิธีทำ Aeropress Brew ที่สมบูรณ์แบบที่บ้าน (หรือที่อื่น)
เครดิตภาพ: Amazon
มีเหตุผลอย่างน้อยสามประการที่หยิบ an แอโรเพรส ก็สมเหตุสมผล:
- เป็นวิธีชงกาแฟที่เรียบและเรียบง่ายอย่างจริงจัง ซึ่งจะสร้างสุญญากาศเพื่อบังคับน้ำผ่านบริเวณสำหรับกระบวนการสกัดแบบเร่งรัดและเข้มข้น
- นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในวิธีที่รวดเร็วที่สุดในการชงกาแฟที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง โดยปกติจะใช้เวลาไม่เกิน 90 วินาทีตั้งแต่ต้นจนจบ
- เป็นชุดอุปกรณ์พกพาที่น่าอัศจรรย์ที่คุณสามารถพกพาไปได้ทุกที่ ซึ่งแตกต่างจากอุปกรณ์อื่นๆ ที่สามารถทำความสะอาดได้ในไม่กี่วินาทีหลังการใช้งานแต่ละครั้ง
รวมด้านบนเข้ากับความยืดหยุ่น แอโรเพรส นำมาที่โต๊ะและสิ่งทั้งหมดก็เป็นเกมง่ายๆ
แต่เช่นเดียวกับวิธีการชงกาแฟทั้งหมดก็มี a มาก เส้นโค้งการเรียนรู้เล็กน้อยเพื่อเจรจากับ Aeropress อย่างน้อยก็ในแง่ของการหยิบยกพื้นฐานที่จำเป็นในการใช้ประโยชน์สูงสุดจากอุปกรณ์ของคุณ
10 ขั้นตอนสู่ความสมบูรณ์แบบของกาแฟ Aeropress
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วขั้นตอนการผลิตเบียร์ กาแฟ Aeropress ไม่สามารถง่ายกว่านี้ได้จริงๆ ทำตามขั้นตอนพื้นฐาน 10 ขั้นตอนด้านล่างแล้วคุณจะดูผลลัพธ์ที่มีคุณภาพของบาริสต้าได้ทุกครั้ง:
- ล้างของคุณ แอโรเพรส อย่างละเอียดก่อนใช้งานด้วยน้ำอุ่นทุกครั้ง ควรทำ “เครื่องกดจุดบอด” หากคุณมีเวลาแช่และเตรียมแผ่นกรอง
- ใช้น้ำบริสุทธิ์ที่สุดที่คุณเข้าถึงได้เสมอ ไม่ว่าจะกรองหรือบรรจุขวด อุ่นในกาต้มน้ำและดำเนินการตามขั้นตอนการเตรียมการ
- การบดเมล็ดกาแฟสำหรับเครื่อง Aeropress คือการตั้งเป้าให้มีความเข้มข้นที่หยาบกว่าเอสเพรสโซ่เล็กน้อยแต่ละเอียดกว่า สื่อมวลชนฝรั่งเศส. เป็นกระบวนการทดลองและข้อผิดพลาดเพื่อให้ถูกต้อง ดังนั้นให้ปฏิบัติตามหากสิ่งไม่สมบูรณ์แบบในครั้งแรก
- ใช้ช้อน Aeropress เพื่อเพิ่มปริมาณกาแฟที่ต้องการลงในภาชนะ
- หากคุณยังไม่ได้ทำ ให้ชุบแผ่นกรองเพื่อขจัดกลิ่นรสที่ไม่พึงประสงค์ รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่สามารถสร้างความแตกต่างให้กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้อย่างแท้จริง
- เทน้ำร้อนประมาณ 50 มล. (เช่น 1.7 ออนซ์ของเหลวสหรัฐ) ลงใน แอโรเพรส เพื่อให้อิ่มตัวและเตรียมดินไว้ล่วงหน้า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำไม่ร้อนเกิน 96° C (เช่น 205º F ทิ้งไว้หนึ่งนาทีหลังจากเดือด) และปล่อยให้ผสมกับดินเป็นเวลาประมาณ 30 วินาที
- เติมน้ำที่เหลือ คนให้เข้ากันแล้วรออีก 30 วินาทีเพื่อให้แน่ใจว่าได้แช่น้ำไว้อย่างเหมาะสมที่สุด
- ติดแผ่นกรองอากาศและกดลูกสูบให้แน่นแต่อย่างระมัดระวัง ควรใช้เวลาประมาณ 15 ถึง 30 วินาทีในการดำเนินการให้เสร็จสิ้น
- หยุดพรวดพราดเมื่อคุณได้ยินเสียงฟู่ หลีกเลี่ยงสิ่งล่อใจที่จะดันลูกสูบลงไปด้านล่างสุด
- เพลิดเพลินกับกาแฟ Aeropress อันยอดเยี่ยมของคุณและสงสัยว่าคุณจะผ่านมันไปได้อย่างไรหากไม่มีแกดเจ็ตเล็กๆ น้อยๆ ในชีวิตของคุณ!
ที่ร้านกาแฟออนไลน์ของ Hayman คุณจะพบไฟล์ เมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดในโลกรวมถึงกาแฟ Jamaican Blue Mountain ในตำนาน กาแฟ Kona ที่ดีที่สุดในฮาวาย และเมล็ดกาแฟ Panama Geisha (เรียกอีกอย่างว่ากาแฟ Gesha) กาแฟรสเลิศเหล่านี้เหมาะสำหรับการชงด้วยเครื่อง Aeropress คลิกที่นี่ สั่งซื้อวันนี้และเพลิดเพลินกับการจัดส่งฟรีทั่วโลก!
