5 วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บเมล็ดกาแฟ
สับสนว่าเป็นวิธีที่ดีที่สุด เก็บเมล็ดกาแฟ ที่บ้าน? ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณก็อยู่ห่างไกลจากคนกลุ่มน้อย!
ด้วยเคล็ดลับเทคนิคและทฤษฎีที่ขัดแย้งกันมากมายเกี่ยวกับวิธีการจัดเก็บกาแฟจึงเป็นเรื่องยาก ไม่ จะจบลงด้วยการหมุน เช่นเคยคำแนะนำที่คุณกำลังมองหานั้นดีที่สุดจากผู้ที่รู้ว่าพวกเขากำลังพูดถึงอะไร วิธีที่เราเห็นเมื่อสมาคมกาแฟแห่งชาติในสหรัฐอเมริกาบอกวิธีการ เก็บกาแฟเป็นคำแนะนำที่คุณควรฟัง!
ดังนั้นแทนที่จะซื้อทฤษฎีโฆษณาและแปลกประหลาดตามปกตินี่คือสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวถึง 5 วิธีที่ดีที่สุด (และแย่ที่สุด) ในการ เก็บเมล็ดกาแฟ:
1) เก็บถั่วของคุณให้โปร่งและเย็น
อันดับแรกและสำคัญที่สุดการจัดเก็บเมล็ดกาแฟในอุดมคติคือการรักษาศัตรูที่ใหญ่ที่สุดทั้งสี่ของพวกเขาไว้ กล่าวว่าศัตรูเป็นแสงความร้อนความชื้นและอากาศ ยิ่งเมล็ดกาแฟของคุณถูกสัมผัสมากเท่าไหร่เมล็ดกาแฟของคุณก็จะสูญเสียรสชาติได้เร็วขึ้นและมากขึ้นเท่านั้น ด้วยเหตุนี้จึงควรเก็บเมล็ดกาแฟไว้ในภาชนะคุณภาพสูงที่ปิดสนิทไร้ที่ติโดยเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง และในขณะที่เมล็ดกาแฟสามารถตกแต่งได้อย่างยอดเยี่ยม แต่ควรอยู่ห่างจากภาชนะใสเนื่องจากแสงที่ส่องเข้ามาอาจส่งผลต่อรสชาติของกาแฟได้
2) ออกจากกระเป๋า
อย่าทำผิดพลาดเกี่ยวกับเรื่องนี้โดยทั่วไปแล้วบรรจุภัณฑ์และภาชนะบรรจุเมล็ดกาแฟจะมีให้ ไม่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโซลูชันการจัดเก็บข้อมูลระยะยาว พวกเขาอาจจะใช้ได้ เก็บเมล็ดกาแฟ ก่อนที่จะเปิดเมื่อซีลแตกคุณต้องคิดถึงการถ่ายโอนถั่วของคุณไปยังสิ่งที่เหมาะสมกว่า (ดูด้านบน) แน่นอนว่ามีข้อยกเว้นสำหรับกฎดังนั้นให้สามัญสำนึกของคุณเป็นแนวทางของคุณ
3) ซื้อในปริมาณที่เหมาะสม
เมล็ดกาแฟที่คุณซื้อจะเริ่มสูญเสียความสดและรายละเอียดรสชาติทันทีที่คั่ว ซึ่งหมายความว่าก) คุณควรซื้อถั่วที่เพิ่งคั่วเมื่อเร็ว ๆ นี้และ b) เพื่อประโยชน์สูงสุดของคุณที่จะซื้อเฉพาะถั่วที่คุณต้องการ ยิ่งคุณมีเมล็ดพืชที่ไม่ได้ใช้มากเท่าไหร่คุณก็จะได้กาแฟช้าลง แต่ก็สูญเสียความดีงามไปอย่างแน่นอน ดังนั้นแทนที่จะซื้อกาแฟจำนวนมหาศาลหนึ่งชุดทุกเดือนคุณอาจต้องติดนิสัยการซื้อเพียงเล็กน้อยและบ่อยครั้ง วิธีนี้ทุกถ้วยจะดีที่สุด
4) การแช่แข็งขนาดใหญ่
มีสำนักคิดมากมายเมื่อพูดถึง การแช่แข็งเมล็ดกาแฟ. แต่สิ่งที่คุณต้องการคือข้อเท็จจริงดังนั้นพวกเขาอยู่ที่นี่! ก่อนอื่นคำตอบคือใช่คุณทำได้ เก็บเมล็ดกาแฟ ในช่องแช่แข็งเพื่อรักษาความสด คำตอบที่สองก็คือใช่เช่นกันการแช่แข็งเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการรักษาทุกสิ่งที่ดีเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟคั่วสด อย่างไรก็ตามคุณต้องระมัดระวังอย่างมากไม่ให้ความชื้นเข้าไปในถุงหรือภาชนะที่คุณใช้แช่แข็งถั่ว ซึ่งอาจเป็นไปไม่ได้เลยเมื่อนำถั่วที่คุณต้องการออกและใส่ส่วนที่เหลือลงในถุง ดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะแช่แข็งถั่วของคุณให้ใช้ภาชนะที่มีคุณภาพสูงสุดที่คุณสามารถทำได้และแช่แข็งเป็นแบทช์เล็ก ๆ ซึ่งคุณสามารถนำออกทีละชิ้นโดยไม่รบกวนส่วนที่เหลือ
5) หลีกเลี่ยงการคุมกำเนิดที่ไร้สาระ
สุดท้ายอุปกรณ์ที่ดุร้ายและแปลกประหลาดในตลาดที่บรรจุป้ายราคาที่เจ็บปวดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน - คุณไม่จำเป็นต้องใช้ บางคนอ้างว่าทำจากวัสดุที่มีการปฏิวัติบางคนสร้างเครื่องดูดฝุ่นภายในซึ่งสามารถทำให้สิ่งต่างๆแย่ลงไปเรื่อย ๆ ในทุกกรณีไม่ใช่วิธีการ เก็บกาแฟ สมเหตุสมผลและเสียเงิน คุณไม่ต้องการพวกเขาและจะไม่ได้อะไรจากพวกเขา ที่จริงแล้วการจัดเก็บกาแฟนั้นง่ายกว่าที่คนส่วนใหญ่จะคิดได้และไม่ต้องใช้ความพยายามอย่างสูงในการทำให้ถูกต้อง ในความเป็นจริงเพียงดำเนินการตามเคล็ดลับข้างต้นและคุณอาจสงสัยว่าเอะอะทั้งหมดนี้เกี่ยวกับอะไร!
สำหรับกาแฟสูตรพิเศษที่ดีที่สุดที่คั่วสดใหม่สำหรับคุณในวันจัดส่งโปรดไปที่ www.haymancoffee.com, เรามีบริการจัดส่งทั่วโลกฟรี!
