6 กฎทองเมื่อชงเมล็ดกาแฟเกอิชาปานามา | กาแฟ Gesha
เมล็ดกาแฟปานามาเกอิชาเป็นสินค้าราคาแพงและพิเศษที่จะลิ้มลอง ไม่มีสิ่งที่เรียกว่ากาแฟปานามาเกอิชาราคาถูกและถั่วที่ดีที่สุดก็ง่ายต่อการติดตาม
ในกรณีนี้การใช้ประโยชน์จากกาแฟสูตรพิเศษของคุณให้เกิดประโยชน์สูงสุด คุณได้จ่ายในราคาพิเศษสำหรับ เมล็ดกาแฟปานามาเกอิชา (หรือที่เรียกว่ากาแฟ Gesha) เหตุใดจึงทำลายสิ่งต่าง ๆ ด้วยความผิดพลาดมือใหม่ในระหว่างกระบวนการผลิตเบียร์?
พื้นฐานของการชงกาแฟไม่ได้ซับซ้อนเป็นพิเศษ แต่การดูแลและเอาใจใส่เล็กน้อยระหว่างทางสามารถสร้างความแตกต่างได้อย่างแท้จริง หากคุณจริงจังกับการลิ้มรส กาแฟปานามาเกอิชานี่คือสิ่งที่คุณต้องให้ความสำคัญขณะเตรียม:
1) ความสม่ำเสมอที่เหมาะสม
วิธีการชงที่คุณต้องการจะเป็นตัวกำหนดว่าคุณควรบดถั่วให้ละเอียดหรือหยาบแค่ไหน ตัวอย่างเช่นเอสเปรสโซเรียกร้องให้มีการบดละเอียดกว่า French Press มาก - เข้าใจผิดและจะมีผลกระทบอย่างมากต่อรสชาติของกาแฟที่ได้ ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้เครื่องบดเสี้ยนเมื่อเตรียม กาแฟ Gesha.
2) วัดอุณหภูมิ
อย่าเพิ่งตั้งสมมติฐานเกี่ยวกับอุณหภูมิของน้ำที่เหมาะสม หากคุณให้ความสำคัญกับกาแฟอย่างจริงจังการลงทุนซื้อเทอร์โมมิเตอร์ที่เหมาะสมเพื่อวัดอุณหภูมิของน้ำอย่างแม่นยำก็ไม่ใช่เรื่องที่ต้องถามมากนัก ตั้งเป้าไว้ที่ประมาณ 92.2 - 94.4 ° C (เช่น 200 ° F ± 2 ° F) - ห้ามใช้น้ำเดือด
3) กรองน้ำของคุณ
แม้ว่าคุณภาพของน้ำประปาในพื้นที่ของคุณจะค่อนข้างดี แต่คุณก็ยังสังเกตเห็นความแตกต่างที่สำคัญได้โดยการกรองก่อนใช้ วิธีนี้จะกำจัดแร่ธาตุและสารปนเปื้อนบางส่วนที่อาจส่งผลต่อรสชาติของคุณ กาแฟ Geshaสร้างประสบการณ์ที่สะอาดและสนุกสนานยิ่งขึ้น
4) ใช้เวลาของคุณ
หากใช้ระบบการชงแบบแมนนวล (เช่นเทหรือเฟรนช์เพรส) อย่าทำผิดพลาดในการพยายามเร่งงาน ใช้เวลาของคุณและเพลิดเพลินไปกับพิธีของสิ่งทั้งหมดให้พื้นของคุณ เมล็ดกาแฟปานามาเกอิชา มีเวลาเพียงพอในการแช่น้ำร้อน
5) พิจารณาผู้เข้าร่วมที่มากเกินไปอีกครั้ง
กาแฟบางชนิดใช้งานได้ดีกับส่วนผสมบางอย่างเช่นน้ำเชื่อมน้ำตาลและอื่น ๆ อย่างไรก็ตามยังมีกาแฟระดับพรีเมี่ยมพิเศษที่เหมาะที่สุดโดยไม่ผ่านการปรุงแต่ง กาแฟเกอิชา เป็นตัวอย่างหนึ่งซึ่งในรูปแบบที่บริสุทธิ์ไม่น้อยไปกว่าความรู้สึกทางรสชาติที่ไม่ธรรมดา แม้ว่ากาแฟดำมักจะไม่ใช่ตัวเลือกที่คุณต้องการ แต่รสชาติของกาแฟปานามาเกอิชาที่ดีที่สุดเพียงอย่างเดียวและคุณอาจเปลี่ยนใจ!
6) บดตามที่คุณชง
สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุดอย่าทำผิดพลาดในการบดมากขึ้น เมล็ดกาแฟเกอิชา ก่อนเวลาที่คุณตั้งใจจะใช้ภายในวันเดียวกันหรือสองสามชั่วโมงถัดไป กาแฟเริ่มเสื่อมสภาพและสูญเสียกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเร็วขึ้นมากในขณะที่เมล็ดกาแฟบด ยิ่งคุณบดถั่วใกล้เวลาชงมากเท่าไหร่การชงที่ได้ก็จะยิ่งสนุกมากขึ้นเท่านั้น
ตอนนี้คุณสามารถสั่งกาแฟปานามาเกอิชาคั่วสด 100% ได้จากร้านค้าออนไลน์ของ Hayman มีจำหน่ายในรูปแบบเมล็ดกาแฟสีเขียว (เช่น เมล็ดกาแฟที่ยังไม่ได้คั่ว/เมล็ดกาแฟดิบสำหรับการคั่วที่บ้านด้วยเครื่องคั่วกาแฟของคุณ), กาแฟเมล็ดกาแฟคั่วทั้งเมล็ด, กาแฟบดที่ดีที่สุด, ฝักที่เข้ากันได้กับ Nespresso®* และฝักกาแฟที่เข้ากันได้กับเครื่องชงกาแฟ Keurig K Cup (รวมรุ่น Keurig 2.0)** – คลิกที่นี่ สั่งซื้อตอนนี้เรามีบริการจัดส่งฟรีทั่วโลก!
* Nespresso®เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของSociété des Produits Nestlé SA ซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับ Hayman ® ฝักเอสเปรสโซของเราไม่ได้สร้างหรือจำหน่ายโดยNespresso®
** Keurig และ K-Cup เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของ Keurig Green Mountain, Inc. ซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับ Hayman® ฝักของเราไม่ได้สร้างหรือจำหน่ายโดย Keurig®
