การทำกาแฟ Chemex: Fad หรือ Fab?

การติดฉลาก เครื่องชงกาแฟ Chemex สิ่งที่ใกล้เคียงกับแฟชั่นคือการพลาดเครื่องหมายทั้งหมด อย่างไรก็ตาม อุปกรณ์ที่มีมานานกว่า 80 ปีไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นแฟชั่นอย่างแท้จริง

ในขณะที่ความนิยมของ ระบบการชงกาแฟ Chemex อาจมีจุดสูงสุดค่อนข้างเร็ว มันถูกประดิษฐ์ขึ้นจริงในทศวรรษที่ 1940 นักเคมีชื่อ Peter Schlumbohm ได้คิดค้นการออกแบบที่เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพ ซึ่งเขาเรียกว่า "วิธีการชงกาแฟของนักเคมี"

อธิบายกลไกของระบบ Chemex เขากล่าวว่า “ช่องทางของ Chemex สร้างสภาวะไฮโดรสแตติกในอุดมคติสำหรับการสกัด Chemex ที่ไม่เหมือนใคร"

สิ่งที่น่าสนใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาว่า Chemex เป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่ง่ายที่สุดที่เคยมีมาในการชงกาแฟที่ยอดเยี่ยม

อะไรทำให้ระบบ Chemex เป็นที่นิยม?

ดีและดี แต่มันเกี่ยวกับอะไร Chemex ที่ทำให้มันโดดเด่นในหมู่คอกาแฟ? เมื่อเทียบกับวิธีการต้มกาแฟอื่น ๆ นับไม่ถ้วนที่เราเข้าถึงได้ อะไรที่ทำให้ Chemex มีความพิเศษ

เช่นเดียวกับหลายๆ อย่าง คำตอบนั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณถามใคร แต่มีข้อดีที่สำคัญหลายประการในการใช้ระบบ Chemex ที่ปฏิเสธไม่ได้ เช่น:

1. ความง่าย. นี่อาจเป็นจุดสนใจหลักสำหรับคนส่วนใหญ่ เนื่องจากระบบ Chemex เป็นวิธีการชงกาแฟที่ตรงไปตรงมาที่สุดวิธีหนึ่ง แม้ว่าคุณจะไม่มีความรู้หรือประสบการณ์ที่แท้จริงเกี่ยวกับ กาแฟรสเลิศ การผลิตเบียร์นั้นง่ายต่อการสร้างผลลัพธ์ที่มีคุณภาพของบาริสต้าในเวลาไม่นาน
2. ความเร็ว. เมื่อพูดถึงเรื่องนี้ ใช้เวลาไม่กี่วินาทีในการรวมชิ้นส่วนที่ต้องการเข้าด้วยกัน และสร้างกาแฟคุณภาพหนึ่งถ้วย นอกจากนี้ยังสามารถพูดได้เช่นเดียวกันสำหรับกระบวนการล้างข้อมูลซึ่งแทบไม่มีอยู่ใน Chemex
3. ปุ่ม. ตามที่อธิบายไว้อย่างชัดเจนโดย Peter Schlumbohm รูปทรงกรวยที่เป็นเอกลักษณ์ของ Chemex (เห็นได้ชัดว่า) สร้างสภาวะที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสกัดที่มีประสิทธิภาพ เราไม่สามารถแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ได้ แต่รสชาติที่โดดเด่นของกาแฟ Chemex นั้นยากที่จะปฏิเสธ
4. อายุ. ด้วยการดูแลด้วยความรักที่อ่อนโยนเพียงเล็กน้อย โถ Chemex มีศักยภาพที่จะคงอยู่ตลอดไป ไม่มีอะไรซับซ้อนหรือซับซ้อนเป็นพิเศษในเรื่องนี้ หมายความว่าแทบไม่มีอะไรผิดพลาดเลย ตราบใดที่คุณไม่ทำตก คุณจะเพลิดเพลินกับ Chemex ของคุณไปอีกหลายปี (หรือหลายสิบปี)
5. ควบคุม. ความสามารถในการควบคุมทุกด้านของกระบวนการผลิตเบียร์จะเปิดประตูสู่โลกแห่งการทดลอง ปริมาณกาแฟ อุณหภูมิของน้ำ ความเร็วและการเคลื่อนที่ของการเท - ทั้งหมดนี้สนุกที่จะเล่นไปรอบ ๆ เมื่อต้ม Chemex กาแฟ.
6. ความซับซ้อน แน่นอนว่ายังมีอีกหลายสิ่งที่ต้องพูดสำหรับรูปลักษณ์ที่งดงามของโถ Chemex ที่มีความซับซ้อน การตกแต่งภาพที่สมบูรณ์แบบสำหรับห้องครัว สำนักงาน หรือที่อื่นๆ

ยังไม่มั่นใจ? ลองชิมกาแฟ Chemex สักครั้งแล้วจะติดใจ!

ที่ร้านกาแฟออนไลน์ของ Hayman คุณจะพบไฟล์ เมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดในโลกรวมถึงกาแฟ Jamaican Blue Mountain ในตำนาน กาแฟ Kona ที่ดีที่สุดในฮาวาย และเมล็ดกาแฟ Panama Geisha (เรียกอีกอย่างว่ากาแฟ Gesha) กาแฟรสเลิศเหล่านี้เหมาะสำหรับ Chemex คลิกที่นี่ สั่งซื้อวันนี้และเพลิดเพลินกับการจัดส่งฟรีทั่วโลก!