Chemex: พื้นฐานของการชงกาแฟ Chemex
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมการชงกาแฟที่สวยงามไม่จำเป็นต้องซับซ้อน คุณไม่จำเป็นต้องลงทุนในอุปกรณ์และอุปกรณ์เสริมที่ซับซ้อนมากมายเพื่อให้งานสำเร็จลุล่วง
แต่สิ่งที่คุณต้องการคือไฟล์ Chemex - หนึ่งในเครื่องชงกาแฟที่เรียบง่าย แต่เป็นที่ต้องการและมีความสามารถมากที่สุดในตลาดตอนนี้ ใช้งานง่ายและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะซื้อ Chemex กลับบ้านคือการเปลี่ยนวิธีการชงกาแฟที่มีคุณภาพอย่างถาวร
วิธีใช้เครื่องชงกาแฟ Chemex
ทางไกลจากญาติที่ซับซ้อนมากมาย Chemex เป็นเรื่องของความเรียบง่าย หากต้องการผลิตกาแฟคุณภาพระดับบาริสต้าที่บ้านในเวลาไม่กี่นาทีสิ่งที่คุณต้องมีคือเครื่องชงกาแฟ Chemex เครื่องชั่งดิจิตอลกาต้มน้ำและสิ่งดีๆ เครื่องบดกาแฟ.
ในทางเทคนิคเป็นไปได้ที่จะได้รับโดยไม่มีมาตราส่วนและสิ่งที่ดี เครื่องบดกาแฟแต่ความแม่นยำถือเป็นกุญแจสำคัญในการดื่มกาแฟ Chemex ที่น่าเพลิดเพลินอย่างแท้จริง
ตั้งแต่ต้นจนจบคุณจะใช้เวลาในการเตรียมการทั้งหมดไม่เกินห้านาที ในระหว่างนั้นกระบวนการผลิตเบียร์ Chemex ทั้งหมดมีลักษณะดังนี้:
- ก่อนอื่นตั้งน้ำให้เดือดเพราะจะทำให้คุณมีเวลาตั้งค่า Chemex นอกจากนี้ปล่อยให้น้ำเดือดเย็นลงประมาณ 30 ถึง 60 วินาทีก่อนเทลงบนกากกาแฟของคุณ
- นำตัวกรองที่สะอาดออกจากบรรจุภัณฑ์และวางไว้ใน Chemex ของคุณตามภาพประกอบในหลักเกณฑ์ของผู้ผลิต
- การบดเมล็ดกาแฟของคุณให้มีความสม่ำเสมอในอุดมคติเป็นสิ่งสำคัญซึ่งควรจะหยาบกว่าที่คุณใช้กับกาแฟดริปทั่วไปเล็กน้อย หากคุณเติม Chemex ของคุณให้เต็มประสิทธิภาพให้พื้นที่ของคุณยังคงหยาบกว่า
- ใช้น้ำเล็กน้อยที่คุณต้มจนเปียกและทำให้ตัวกรองร้อนหมุนไปรอบ ๆ เพื่อให้เข้าถึงวัสดุให้ได้มากที่สุด ทิ้งน้ำที่สะสมในเรือด้านล่าง
- ค่อยๆเติมน้ำร้อนลงไปเทพอที่จะคลุมกากกาแฟ สิ่งนี้เรียกว่า 'การบาน' และควรทำก่อนเติมน้ำที่เหลือ
- เติมน้ำที่เหลือลงไปช้าๆเพื่อไม่ให้ไหลเข้ามาในส่วนบนของ Chemex ประมาณหนึ่งนิ้ว เทในลักษณะวงกลมที่มีการควบคุม
- เทต่อไปจนกว่าน้ำทั้งหมดจะผ่านตัวกรองเมื่อถึงจุดนั้นกาแฟของคุณจะพร้อมที่จะรินและเพลิดเพลิน
- ใส่ใจกับคุณสมบัติของกาแฟเพื่อที่จะทำการปรับเปลี่ยนในครั้งต่อไป คุณอาจต้องทดลองอัตราส่วนกาแฟต่อน้ำที่แตกต่างกันเพื่อให้ได้ถ้วยที่สมบูรณ์แบบด้วยเหตุนี้การลงทุนในเครื่องชั่งที่เหมาะสมจึงเป็นประโยชน์
ทำตามคำแนะนำพื้นฐานเหล่านี้และ Chemex ของคุณจะกลายเป็นอุปกรณ์ที่คุณต้องมีอย่างรวดเร็วคุณจะสงสัยว่าคุณได้รับโดยไม่ได้อย่างไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชอบกาแฟที่สว่างสดใสและสดชื่นเครื่องชงกาแฟ Chemex อาจอยู่บนถนนของคุณ
ที่ร้านกาแฟออนไลน์ของ Hayman คุณจะพบไฟล์ เมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดในโลกรวมถึงกาแฟจาเมกาบลูเมาน์เทนในตำนานกาแฟโคน่าที่ดีที่สุดในฮาวายและเมล็ดกาแฟปานามาเกอิชา (เรียกอีกอย่างว่ากาแฟ Gesha) กาแฟรสเลิศเหล่านี้เหมาะสำหรับการผลิตเบียร์ Chemex คลิกที่นี่ สั่งซื้อวันนี้และเพลิดเพลินกับการจัดส่งฟรีทั่วโลก!
