คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับกาแฟตุรกี

เมื่อคุณได้รับมันแล้ว กาแฟตุรกี เป็นกาแฟประเภทหนึ่งที่ทำง่ายที่สุด ซึ่งไม่น่าแปลกใจอย่างยิ่งเนื่องจากมันเป็นอย่างไร เก่าแก่ที่สุด วิธีการทำกาแฟที่มนุษย์รู้จัก

ในคำถามที่พบบ่อยเบื้องต้นสั้น ๆ นี้เราจะตรวจสอบพื้นฐานของหนึ่งในวิธีการชงกาแฟที่เป็นที่ชื่นชอบของโลกพร้อมกับวิธีการพัฒนาเกมกาแฟตุรกีที่บ้านของคุณ

กาแฟตุรกีควรใช้กาแฟประเภทใด?

ในทางเทคนิคคุณสามารถใช้กาแฟประเภทใดก็ได้ในการชงกาแฟตุรกีแม้ว่าจะมีคุณภาพระดับพรีเมียมก็ตาม เมล็ดกาแฟอาราบิก้า มักจะให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตามรสนิยมและความชอบแตกต่างกันไปดังนั้นอย่าลังเลที่จะทดลองจนกว่าคุณจะพบสิ่งที่เหมาะกับคุณ

ฉันสามารถบดเมล็ดกาแฟของตัวเองสำหรับกาแฟตุรกีได้หรือไม่?

คุณสามารถทำได้ แต่ถ้าคุณมีผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น เครื่องบดกาแฟตุรกี (หรือเครื่องบดคุณภาพเชิงพาณิชย์ที่มีการตั้งค่ากาแฟแบบตุรกี) เนื่องจากในการผลิตกาแฟตุรกีแท้ถั่วแต่ละเมล็ดจะต้องบดเป็นอนุภาคประมาณ 45,000 อนุภาค ในทางตรงกันข้ามเอสเปรสโซทำจากถั่วบดเป็นอนุภาคเพียง 3,000 อนุภาค

กาแฟตุรกีดีสำหรับคุณหรือไม่?

ไม่มีความแตกต่างระหว่างกาแฟตุรกีกับกาแฟทั่วไปประเภทอื่น ๆ เท่าที่เกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ทั่วโลกแนะนำให้บริโภคกาแฟในระดับปานกลางเนื่องจากความเกี่ยวข้องที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายและจิตใจที่หลากหลาย แน่นอนว่าการบริโภคกาแฟมากเกินไปไม่ว่าจะเป็นประเภทใดก็ตามเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

อะไรคือ 'สิ่งของ' หนา ๆ ที่ด้านบนของกาแฟตุรกีของฉัน?

เมื่อชั้นโฟมหนาและหรูหรา (หรือที่เรียกว่าไคมากิ) สะสมอยู่ที่ด้านบนของกาแฟตุรกีแสดงว่าได้รับการชงอย่างถูกต้อง เป็นผลมาจากกระบวนการผลิตโดยธรรมชาติและเป็นหนึ่งในคุณสมบัติที่ต้องการมากที่สุดของกาแฟตุรกีที่ดี

ทำไมกาแฟตุรกีของฉันถึงไม่ผลิตโฟมเลย?

หากกาแฟที่คุณชงไม่ได้สร้างชั้นโฟมขนาดใหญ่แสดงว่ามีบางอย่างผิดปกติกับวิธีการชง ตัวอย่างซึ่งอาจรวมถึงการใช้กาแฟไม่เพียงพอการให้ความร้อนน้ำไม่ถูกต้องการบดเมล็ดกาแฟไม่ละเอียดเพียงพอหรือการใช้กาแฟเก่า

ฉันต้องใช้อุปกรณ์อะไรบ้างในการทำกาแฟตุรกี

เป็นไปได้ที่จะใช้อุปกรณ์ต่างๆที่คุณมีอยู่แล้ว แต่หม้อกาแฟช้อนและถ้วยแบบตุรกีแท้ๆจะไม่ทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายมากนัก วัสดุที่ทำจากทองเหลืองหรือทองแดงแบบดั้งเดิมถือว่าดีที่สุดซึ่งควรอุ่นด้วยเตาแก๊ส

ทำไมกาแฟตุรกีถึงเสิร์ฟพร้อมน้ำ?

คนส่วนใหญ่คิดว่าแก้วน้ำที่อยู่คู่กับกาแฟตุรกีคือการทำความสะอาดและทำให้เพดานปากสดชื่นหลังจากดื่มมัน ในความเป็นจริงคุณควรจะดื่มน้ำจริงๆ ล่วงหน้าเพื่อให้ได้ลิ้มรสของคุณพร้อมสำหรับประสบการณ์อันน่าลิ้มลองที่จะตามมา

อะไรคือสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับกาแฟตุรกีหนึ่งถ้วย?

ขนมหวานมัฟฟินและคุกกี้ส่วนใหญ่นั้นยอดเยี่ยมกับกาแฟตุรกีสักแก้วแม้ว่าจะไม่มีอะไรที่เหมือนกับขนม Baklava ที่หวานและเหนียวควบคู่ไปกับถ้วยสำหรับประสบการณ์สวรรค์อย่างแท้จริง

ที่ร้านกาแฟออนไลน์ของ Hayman คุณจะพบไฟล์ เมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดในโลกรวมถึงกาแฟจาเมกาบลูเมาน์เทนในตำนานกาแฟ Kona ที่ดีที่สุดในฮาวายและเมล็ดกาแฟปานามาเกอิชา (เรียกอีกอย่างว่ากาแฟ Gesha) กาแฟรสเลิศที่งดงามเหล่านี้เหมาะสำหรับการชงกาแฟแบบตุรกี คลิกที่นี่ สั่งซื้อวันนี้และเพลิดเพลินกับการจัดส่งฟรีทั่วโลก!