คู่มือคนหลอกลวงเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟปานามาเกอิชา
เครดิตรูปภาพ: Ali Wunderman
เรื่องของ การเคลื่อนไหวของกาแฟคลื่นลูกที่สาม มีศักยภาพที่จะค่อนข้างข่มขู่ ไม่มีปัญหาการขาดแคลนคนเย่อกาแฟทำให้เป็นดินแดนที่น่ากลัวสำหรับผู้มาใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ เมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดในโลก มีความกังวล
โอกาสที่ตอนนี้คุณเคยได้ยิน เมล็ดกาแฟปานามาเกอิชา. แม้ว่าโดยส่วนตัวแล้วคุณไม่มีโอกาสได้ลองกาแฟเกอิชา (เรียกอีกอย่างว่า กาแฟ Gesha) เป็นข่าวพาดหัวมาระยะหนึ่งแล้ว เนื่องจากมันชนะการแข่งขันครั้งสำคัญในปี 2004 หลังจากนั้นก็กลายเป็นกาแฟที่แพงที่สุดในโลกอย่างรวดเร็ว
ในการเฉลิมฉลองสินค้าอันล้ำค่านี้ เราคิดว่าเราจะแบ่งปันคำแนะนำเบื้องต้นสั้นๆ เกี่ยวกับพื้นฐานของ เมล็ดกาแฟปานามาเกอิชา. คู่มือที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้หลอกลวงและผู้มาใหม่ที่ต้องการทำความเข้าใจกับพื้นฐานของถั่วในพระคัมภีร์ไบเบิลนี้
ประวัติศาสตร์และภูมิศาสตร์
สิ่งแรกที่แรก, กาแฟปานามาเกอิชา แท้จริงแล้วไม่ใช่ชาวปานามาเลย เดิมปลูกในหมู่บ้านเกอิชาในประเทศเอธิโอเปียซึ่งถูกค้นพบโดยผู้ผลิตกาแฟตะวันตกหลายทศวรรษต่อมา พืชชนิดแรกถูกนำเข้ามาที่ปานามาในทศวรรษที่ 1960 ซึ่งหมายถึงต้นแรกที่แท้จริง เมล็ดกาแฟปานามาเกอิชา ถูกผลิตและจำหน่ายมานานกว่าห้าทศวรรษที่ผ่านมา
อย่างไรก็ตาม ต้องใช้เวลาจนถึงปี 2004 ในการชนะการแข่งขันชิมกาแฟ Best of Panama ประจำปีสำหรับ กาแฟเกอิชา เพื่อเรียกร้องความสนใจ กลายเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบกาแฟในทันที ส่งผลให้ราคาพุ่งสูงขึ้นตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา
ความเป็นเอกลักษณ์ของ กาแฟเกอิชา เกิดจากสภาพการเพาะปลูกที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ปลูกต้นไม้ ระดับความสูงระหว่าง 1,450 ถึง 1,700 เมตรจับคู่กับดินและสภาพอากาศที่เป็นเอกลักษณ์เพื่อสร้างสิ่งที่โดดเด่นอย่างแท้จริง
กาแฟเกอิชา เป็นเทคนิคของการกลายพันธุ์ของกาแฟอาราบิก้า แต่ในทางที่ถูกต้อง
รายละเอียดรสชาติ
รสชาติของ เมล็ดกาแฟปานามาเกอิชา ออกไปจากโลกนี้ – ไม่เหมือนกาแฟอื่น ๆ ที่คุณเคยลิ้มลองอย่างแน่นอน โดดเด่นด้วยรสชาติที่สะอาดหมดจดแต่ซับซ้อน พร้อมกลิ่นดอกไม้นานาพันธุ์และผลไม้นานาชนิด
คุณอาจลองชิมผลเบอร์รี่สด มะนาว ส้ม ส้มโอ มะม่วง พีช มะละกอ สับปะรด หรือฝรั่ง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแบทช์ที่เป็นปัญหา ทั้งหมดนี้เสริมด้วยกลิ่นมะกรูดและดอกมะลิที่เด่นชัดอยู่เบื้องหลัง พร้อมกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอที่ทั้งเสื่อมโทรมและสดชื่น
กาแฟปานามาเกอิชา is ไม่ ถั่วที่เน่าเสียด้วยการเติมอะไรก็ได้ยกเว้นน้ำที่จำเป็นในการต้ม สิ่งอื่นใดที่นำมาผสมกันก็จะทำลายกลิ่นหอมและรสชาติที่ขึ้นชื่อ
การจับคู่อาหาร
สุดท้ายนี้ ใครก็ตามที่ต้องการยืดกล้ามเนื้อความรู้เรื่องกาแฟควรรวบรวมข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับ กาแฟ Gesha การจับคู่อาหาร ความจริงก็คือความจริงที่ว่ามันมีรสชาติของดอกไม้และผลไม้ที่เข้มข้นสามารถทำให้จับคู่กับอะไรก็ได้ค่อนข้างยาก
การพยายามจับคู่กับอะไรก็ตามเป็นความคิดที่ดีหรือไม่นั้นก็เป็นเรื่องที่เปิดกว้างสำหรับการอภิปราย แต่ก็ยังเข้ากันได้ดีกับของหวานที่เป็นผลไม้ พายผลไม้ เบอร์รี่ครัมเบิ้ล หรืออะไรก็ได้ที่มีลักษณะใกล้เคียงกัน และคุณกำลังมองดูส่วนผสมที่ลงตัวกับถ้วยที่ยากจะลืมเลือน กาแฟ Gesha.
สั่งคั่วสด 100% ได้แล้ว กาแฟเกอิชาปานามา จากร้านค้าออนไลน์ของเฮย์แมน มีจำหน่ายในรูปแบบเมล็ดกาแฟสีเขียว (เช่น เมล็ดกาแฟที่ยังไม่ได้คั่ว / เมล็ดกาแฟดิบ สำหรับการคั่วที่บ้านด้วยเครื่องคั่วกาแฟของคุณ), กาแฟเมล็ดกาแฟคั่วทั้งเมล็ด, กาแฟบด, เมล็ดกาแฟที่เข้ากันได้กับเครื่องชงกาแฟ Nespresso®* และฝักกาแฟที่เข้ากันได้กับ Keurig K เครื่องชงกาแฟแบบถ้วย (รวมรุ่น Keurig 2.0)** – คลิกที่นี่ สั่งกาแฟ Gesha ของคุณตอนนี้เรามีบริการจัดส่งฟรีทั่วโลก!
* Nespresso®เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของSociété des Produits Nestlé SA ซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับ Hayman ® ฝักเอสเปรสโซของเราไม่ได้สร้างหรือจำหน่ายโดยNespresso®
** Keurig และ K-Cup เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของ Keurig Green Mountain, Inc. ไม่เกี่ยวข้องกับ Hayman® ฝักของเราไม่ได้สร้างหรือจำหน่ายโดย Keurig®
