เค้กกาแฟปราศจากความผิด: สุดยอดสูตรเค้กมังสวิรัติ

โลกค่อยๆ ตื่นขึ้นอย่างช้าๆ แต่แน่นอน เพราะการกินเจไม่ได้เกี่ยวกับการเสียสละ การเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักมีประโยชน์ในหลายๆ ด้าน โดยไม่จำเป็นต้องประนีประนอมกับรสชาติและความเพลิดเพลินของอาหารที่คุณชอบ

ประเด็นที่ได้รับการพิสูจน์โดยวีแก้นผู้เสื่อมโทรมอย่างแท้จริง เค้กกาแฟ - ควรค่าแก่การทดลองโดยไม่คำนึงถึงความชอบด้านอาหารของคุณ

ข้อจำกัดความรับผิดชอบสั้น ๆ ก่อนเริ่มต้น - เราไม่สามารถให้เครดิตสำหรับสิ่งนี้เป็นการส่วนตัว สูตรเค้กกาแฟ. ถูกส่งโดยผู้ใช้ Allrecipes ซึ่งเป็นที่ตั้งของมังสวิรัติประมาณพันคน เค้กกาแฟ.

นี่เป็นเพียงรายการโปรดส่วนตัวของเราจากกลุ่มนี้ ซึ่งควบคู่ไปกับความอร่อยเหนือความเชื่อก็ทำได้ง่ายมากเช่นกัน

ต่อไปนี้คือภาพรวมคร่าวๆ ของส่วนผสมที่คุณจะต้องใส่วีแกนนี้ เค้กกาแฟ ด้วยกัน:

• แป้งธรรมดา 300 กรัม (เช่น 10.58 ออนซ์)
• 75g (2.65 ออนซ์) แป้งโฮลเกรนแบบฟูลเกรน
• น้ำตาลทราย 110 กรัม (3.88 ออนซ์)
• 200g (7.05oz) น้ำตาลอ่อนสีน้ำตาลอ่อน
• น้ำมันมะพร้าว 150 กรัม (5.29 ออนซ์)
• 1 เบกกิ้งโซดา
• ผงฟู 1
• อบเชย 2 ช้อนชา
• ช้อนชาเกลือ 1 / 2
• กาแฟเข้มข้น 100 มล. (เช่น 3.38 fl oz)
• นมอัลมอนด์หรือนมถั่วเหลือง 250 มล. (8.45 fl oz)
• 2 วานิลลาสกัดช้อนชา
• โยเกิร์ตมะพร้าวปราศจากนม 90 กรัม (3.17 ออนซ์)

ไอซิ่งสำหรับราดหน้า เค้กกาแฟ เป็นทางเลือกทางเทคนิค แต่ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง สิ่งที่คุณต้องทำมีดังนี้

• น้ำตาลไอซิ่งมากหรือน้อยตามชอบ
• กาแฟเข้มข้น 20ml (0.68 fl oz) (คุณภาพสูงในอุดมคติ เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ)

เพียง 10 ขั้นตอนง่ายๆ และเตรียมอาหาร 15 นาทีแยกคุณออกจากมังสวิรัติ เค้กกาแฟ ในฝันของคุณ...และนี่คือ:

1. ปูกระดาษ parchment ลงในพิมพ์เค้กขนาดปกติ หรือทาน้ำมันให้ทั่วถ้าไม่มีกระดาษติดมือ
2. เปิดเตาอบที่ 175 องศาเซลเซียส (เช่น 347° ฉ), หรือ 165° C (เช่น 329° ฉ) สำหรับเตาอบพา
3. ผสมแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา น้ำมันมะพร้าว น้ำตาล เกลือ และอบเชยลงในชามใบใหญ่ ใช้นิ้วถูส่วนผสมให้เข้ากัน แต่ทำเร็วๆ เพื่อไม่ให้ความร้อนจากมือละลายน้ำมันมะพร้าว
4. ก่อนที่ส่วนผสมจะเนียนเต็มที่ ให้นำออกมาประมาณ 150 กรัม (5.29 ออนซ์) แล้วพักไว้ทีหลัง
5. ใช้ชามที่สะอาดแล้วผสมสารสกัดวานิลลากับโยเกิร์ต นมอัลมอนด์ และกาแฟเข้าด้วยกัน
6. เทส่วนผสมเปียกลงในชามที่มีส่วนผสมแห้ง ให้ทุกอย่างแน่นแต่พับเบา ๆ จนเข้ากันดี อย่าผสมส่วนผสมมากเกินไป มิฉะนั้น คุณจะจบลงด้วยเค้กแบน - จำไว้ว่าน้ำมันมะพร้าวหมายความว่าคุณจะไม่ได้รับเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนอย่างสมบูรณ์ในขั้นตอนนี้
7. ค่อยๆ เทแป้งลงในพิมพ์เค้กของคุณ และปล่อยให้ตั้งตัวจนพื้นผิวเรียบ จากนั้นคุณสามารถนำส่วนผสมแห้งที่เหลือ 150 กรัม (5.29 ออนซ์) แล้วโรยให้ทั่วด้านบนเท่าๆ กัน
8. นำเข้าอบในเตาอุ่นของคุณประมาณ 1 ชั่วโมง ทดสอบหลังจากนั้นประมาณ 15 นาทีด้วยแท่งค็อกเทลเพื่อดูว่าอบเต็มที่หรือไม่
9. รวมความแข็งแกร่งของคุณ เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ ด้วยน้ำตาลไอซิ่งของคุณ ปรับปริมาณจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่คุณต้องการ
10. นำเค้กของคุณออกจากเตาอบ ให้เวลามากพอที่จะทำให้เย็นบนตะแกรง และราดด้วยกาแฟไอซิ่งของคุณให้ทั่ว

และคุณก็มีเค้กกาแฟที่เสื่อมโทรมอันตรายที่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่มีความผิดแม้แต่น้อย!

เพื่อเพิ่มสูตรเค้กกาแฟของคุณให้สดใหม่ที่สุด กาแฟรสเลิศเยี่ยมชมร้านค้าออนไลน์ของ Hayman เรานำตำนานกาแฟมาให้คุณเช่นกาแฟ Kona ที่ดีที่สุดในฮาวายกาแฟจาเมกาบลูเมาน์เทนและกาแฟปานามาเกอิชา - คลิกที่นี่ สั่งซื้อวันนี้เราจัดส่งฟรีทั่วโลก!